じゃがいもと豆腐のスープ
材料（1食分）
豆腐（絹ごし）
20g
玉ねぎ
5g
だし汁
20ml
じゃがいもペースト
10g
作り方
1
豆腐を鍋に入れ、豆腐がひたひたになるくらの水を入れて沸騰させる（※1）
2
豆腐をザルに空け、すり鉢に移してすりつぶす
3
玉ねぎをみじん切りにして、鍋で柔らかくなるまで煮る
4
だし汁を鍋で温め、2、3、じゃがいもペーストを加え、おたまで混ぜながら沸騰させる
1
豆腐は生でも食べられる食品ですが、離乳食初期ではよく加熱するようにしましょう。
